مرأة

01:12 مساءً EET

أسهل طريقة لعمل كيك الشاى

تعد شريحة من ” الكيك” مع فنجان من الشاى وجبة متكاملة سواء للكبار أو الصغار، لذلك نقدم لكى ” طريقة سهلة لتحضير “الكيك” الخفيف.

المقادير : ٣ ونص كوب دقيق.

٢ معلقة صغيرة بيكنج بودر.

معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم .

¼ ملعقة صغيرة ملح.

كوب ونص سكر بودرة .

¾ كوب زيت.

٤ بيضات .

½ ملعقة صغيرة فانيليا.

كوب لبن ½ كوب زبادى.

طريقة الإعداد: – نقوم بوضع جميع المقادير السائلة فى الخفاق وتخفق جيدا.

– يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكربونات صوديم والملح وينخل، ثم يضاف إلى المواد السائله بالتدريج مع تشغيل الخفاق على سرعة متوسطة.

– ندهن قالب الكيك بالسمن ويرش بقليل من الدقيق.

– نقوم بصب العجين بشرط ألا يتعدى ارتفاع الكيك فى القالب عن ¾ الجدار.

– نقوم بإدخال القالب فرن ساخن مسبقا – نترك الصينية فى الفرن بدون فتح لمدة من ٣٥ إلى ٤٥ دقيقة.

– نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد مدة ٥ دقائق ثم نقلبها فى طبق التقديم، وتقدم فى وجبة الإفطار مع الشاى 

 

التعليقات