طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية

المكونات:.

1مغلف كنور شوربة كريمة الفطر

5كوب ماء

1حبة جزر صغيرة مفرومة

1/4  كوب كرفس مفروم

4 حبة سرطان البحر صغيرة مقطعة أنصاف 

100 جم جمبري مقشر ومنظف 

100جم فيلية سمك مقطع

2 م طعام زيت نباتي

للتزيين:

شابورة سادة.

طريقة التحضير:.

– سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي الجزر والكرفس وحركي لمدة 3-4 دقائق أو حتى يذبل.

– أضيفي كلا من الماء الساخن, الجمري, سرطان البحر والسمك, اطبخي لمدة 5 دقائق.

– اضيفي مغلف الشوربة و حركي جيدا ثم اطبخي لمدة 10 دقائق.

– اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدمي الشابورة معها.